Historique de la production
Barr Brothers Company

1873

Barr Brothers Company est fondée par Williams Robinson Barr et Hugh Barr à Eugene en Oregon.

1873 - 1954

Fabrication de fusils, aiguilles, couteaux, attendrisseurs à viande, pics à glace, bayonnettes pour l'armée américaine et toute une variété d'outils à main.

1955

Introduction du premier crochet à main pour l'industrie de la viande dans un but de sécurité. Un seul modèle est alors disponible, il s'agit du crochet à manche plat en bois laqué, de longueur12cm, la tige est en acier carbone.

1958

2 nouvelles longueurs de crochets sont introduites. Les avantages d'utilisation d'un tel crochet sont portés de "bouche à oreille" et la demande pour ces crochets est en nette augmentation. C'est aussi le début d'ameliorations ergonomiques telles que la tige aplatie entre les doigts pour diminuer l'inconfort d'une tige ronde. Epoque où les premiers crochets sont fabriqués en acier inoxydable.

1963

A partir de cette date tous les crochets sont fabriqués en acier inoxydable.

1969

Sont introduits les premiers crochets pour main gauche et main droite avec tige décentrée qui ont pour avantages d'aligner les forces de traction au bras entier.

1973

Sont introduits les premiers manches moulés par injection plastique. L'industrie réclame ces manches qui apportent une plus grande hygiène que les manches en bois.

1975

Le crochet OPEN GRIP est introduit. Ce crochet n'a pas de tige entre les doigts. Le premier crochet de ce type a été testé par la Société ATLANTIC SERVICE COMPANY.

1976

Les grattoirs à billots BBC font leur apparition.

1980

Un nouveau manche fuselé est testé et trouvé plus confortable et ergonomique.

1983

Les manches en plastiques sont réclamés par l'industrie de la viande. Dans les années 80, le manche en bois n'est plus toléré dans la plupart des grandes industries américaines. Ces manches sont fabriqués pour main gauche et pour main droite.

1991

Le crochet BIO GRIP ERGONOMIC fait son entrée.

1994

Le crochet à manche rond est introduit. Il est indiqué pour les travailleurs aux mains plus petites.

1995

Le crochet OPEN GRIP est modifié, il est désormais proposé avec un manche rond (et non plus aplati). Un nouveau couteau est fabriqué pour aider le parage des longes de porc.

1996

Les derniers nés de la production BBC: crochets d'inspection et de sélection disponibles en 5 longueurs. Un nouveau manche ergonomique est conçu pour le grattoir à billots.